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तंदूरी मशरूम

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तंदूरी मशरूम

Description

Cooking Time

Preparation Time :15 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 30 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 200 ग्राम मशरूम
  • 4 चम्मच गाढ़ी दही
  • 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  • 1 चम्मच नीबू का रस
  • 1/2 चम्मच नमक
  • तंदूरी मसाले के लिए 1-1 चम्मच धनिया, जीरा, काली मिर्च, लौंग, बड़ी इलाइची, छोटी इलाइची, दालचीनी, जावित्री, कसूरी मेथी और सूखी लाल मिर्च
  • 2 चम्मच तेल

Directions

  • तंदूरी मसाले की सारी सामग्री को भून कर पीस लिए
  • मशरूम को अच्छी तरह गर्म पानी से धोकर एक बाउल में लिए, दही, नमक, लाल मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, तंदूरी मसाला और नीबू का रस मिला कर 5 मिनट रहने दि
  • फिर लंबी स्टिक में लगा लिए
  • फिर एक नोनस्टिक पैन में तेल गरम करके मशरूम स्टिक को शैलो फ्राई कर लिए और मिंट चटनी के साथ सर्व किए
Reema Makhija

Reema Makhija

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Vegetarian